گیاهخواری باعث کمبود ویتامین B۱۲ می‌شود
تاریخ انتشار: ۷ شهریور ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۲۹۴۵۷۶۹
ایران اکونومیست-یک متخصص تغذیه گفت: گیاه خوارانی که از لبنیات و تخم مرغ استفاده نمی‌کنند با کمبود ویتامین B۱۲ مواجه می‌شوند.
نرگس جوزدانی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی اظهار کرد: یکی از اصلی‌ترین مشکلات گیاه خواران مطلق که از لبنیات و تخم مرغ استفاده نمی‌کنند، کمبود ویتامین B ۱۲ است.
او ادامه داد: ثابت شده است که کمبود ویتامین B۱۲ افراد را بیشتر در معرض خطر ابتلا به بیماری کرونا قرار می‌دهد به دلیل اینکه منابع این ویتامین بیشتر در منابع حیوانی مانند گوشت، جگر و لبنیات و تخم مرغ وجود دارد، بنابراین در این شرایط سیستم ایمنی فرد تضعیف می‌شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
او افزود: اگر فردی که گیاه خوار است، لبنیات و تخم مرغ مصرف کنند، دچار کمبود پروتئین و ویتامین B۱۲ نمی‌شوند.
جوزدانی بیان کرد: کمبود پروتئین و ویتامین B۱۲ در افراد گیاه خوار باعث فقر آهن، آسیب به سیستم ایمنی و ابتلا به انواع بیماری‌ها می‌شود.
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی بیان کرد: بسیاری از افراد گیاه خوار تصور می‌کنند از رژیم غذایی سالمی برخوردارند و در سلامت به سر می‌برند اما این طور نیست، افراد گیاه خوار هم نیاز دارند که یک سری از مواد مغذی را به طور کامل و کافی دریافت کنند و کمبود دسته‌ای از مواد مغذی مثل آهن می‌تواند در اکسیژن رسانی به بافت‌های بدن اختلال ایجاد کند.
او افزود: افراد گیاه خوار باید مصرف حبوبات، لبنیات و تخم مرغ را در رژیم غذایی روزانه خود قرار دهند.
باشگاه خبرنگاران جوان
منبع: ایران اکونومیست
کلیدواژه: لبنیات و تخم مرغ افراد گیاه خوار کمبود ویتامین ویتامین B۱۲
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت iraneconomist.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایران اکونومیست» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۲۹۴۵۷۶۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
با این روش‌ها در فصل بهار سرما نمی‌خورید
به گزارش خبرآنلاین از بهداشت نیوز، برای پیشگیری از سرماخوردگی بهاری بهتر است افراد ویتامین C مصرف کنند.
به منظور پیشگیری از سرماخوردگی بهاری بهتر است افراد در غذاهای خود بیشتر از سیر استفاده کنند.
افراد باید بیشتر از ویتامین C مصرف کرده و سعی کنند بیشتر ماست بخورند چرا که ماست می تواند مشکلات گوارشی افراد را نیز کنترل کند.
مصرف فلفل می تواند نقشی مفید در پاکسازی مخاط بینی و سلامت ریه ایفا کند.
چای عسل دارچین برای پاکسازی بدن نیز مفید است و مطالعات نشان می دهد که مصرف زنجبیل در غذا اثربخش خواهد بود.
بررسی ها نشان می دهد که افراد باید از طبخ و خوردن غذاهای سرخ شده و چرب خودداری کنند.
۲۳۳۲۳۳
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1904389
رضا زرندی رییس کل دادگستری استان خراسان رضوی شد